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Tecnologia dei lieviti e della lievitazione In questo percorso, si avrà l’opportunità di conoscere tutte le caratteristiche della lievitazione: un processo che va oltre la semplice crescita dell’impasto, contribuendo [...]

Coffee brewing

Coffee brewing L'esperto di Coffee Brewing, Giordano Cognigni, ci condurrà attraverso un percorso pratico che inizia con le basi della macinatura del caffè, esplorando i diversi profili e arrivando [...]

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Antonello Paparella
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Jant | 05 Dic 2023

11/12/2023|0 Comments

Data: 05 Dic 2023 Titolo: Astra Chef apre i battenti con un importante seminario nella sede in via Val Nerina in zona Agraria Leggi l'articolo online [...]

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