Mignon da buffet
con Andrea Canali
Date e orari2 giornate · percorso completo
17–18 Novembre 2026Inizio il 17/11 alle 09:00 360,00 € Iscriviti
Corsi
Pasta fresca senza glutine
L'obiettivo è ottenere una pasta con consistenza, elasticità e gusto paragonabili alla migliore pasta tradizionale.
Programma
1
Apprenderai:
- Tagliatelle (pasta all'uovo)
- Pappardelle (pasta all'uovo)
- Tagliolini (pasta all'uovo)
- Sfoglia per lasagne (pasta all'uovo)
