Marco Massi

Marco Massi opera come pastry chef, formatore di alto livello e consulente di laboratorio, rappresentando un’eccellenza marchigiana originaria di Montegranaro. Massi è specializzato nell’insegnamento delle tecniche avanzate di lievitazione per grandi lievitati festivi, torte da viaggio e da credenza, pasticceria moderna e buffet salato. È membro ufficiale dell’Equipe eccellenze della Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolato (FIPGC) e svolge il ruolo di Brand Ambassador per importanti realtà industriali del settore dolciario.

Vincitore di prestigiosi concorsi nazionali. Insieme alla delegazione territoriale “Tipicità”, Massi ha partecipato a grandi manifestazioni internazionali, come il SIGEP di Rimini, Eurochocolate a Perugia e il prestigioso festival “Gusto di Abu Dhabi”, promuovendo la cultura enogastronomica del Made in Italy a livello globale.